Пакетная обработка или серийное производство - это уменьшенная версия конвейерного производства. Продукция производится группами, а не непрерывными потоками, как на сборочных линиях. Однако серийное производство также создает задержки, потому что компании должны останавливать производственные линии между партиями. Эти задержки могут быть проблематичными, если мешают своевременной доставке товаров покупателям. Примените эти плюсы и минусы серийного производства по сравнению с непрерывным в своем бизнесе, чтобы определить, что лучше всего подойдет для ваших обстоятельств.
Сборочная линия: Плюсы
Линия сборки, или производственная линия, позволяет производителям быстро и эффективно производить большое количество изделий. По данным Университета Уилламетт, каждый рабочий или машина выполняет определенную задачу по созданию части продукта, когда он движется вниз по производственной линии, пока элемент не будет готов. Сборочное производство часто работает в пользу экономии на масштабе, которая относится к снижению средней стоимости изготовления продукта за счет увеличения его производства. Например, производители могут получать скидки на материалы, необходимые для изготовления продукта, когда они покупают эти материалы в больших количествах для больших производственных партий.
Сборочная линия: Минусы
Контролировать отходы и финансовые потери на сборочном конвейере может быть сложно. Большие производственные линии часто включают в себя дорогие сборочные машины, которые производителям экономически выгодно использовать только при высокой производительности. Однако крупный производственный цикл увеличивает вероятность производственных ошибок, из-за которых получается дефектная продукция, которую производитель не может продать. Большой объем производства также может привести к тому, что производители застрянут с большим количеством товаров, которые нельзя продать из-за падения потребительского спроса.
Пакетный процесс: Плюсы
По словам Lumen Learning, пакетная обработка в производстве может быть полезна для малых предприятий, у которых нет достаточного капитала для запуска непрерывных производственных линий. Это также помогает компаниям избежать большого количества отходов. В качестве примера серийного производства владелец пекарни может принять заказ на 3000 тортов и изготовить их отдельными партиями по 1000 штук каждая. Владелец не потеряет все торты, если из-за производственной проблемы испортится одна партия.
Серийное производство также полезно для сезонных товаров, поскольку производство может начинаться и останавливаться в соответствии с сезонными производственными потребностями. Иногда розничные продавцы соглашаются хранить в своих магазинах новые товары, которые в конечном итоге не продаются хорошо, поэтому они отменяют будущие заказы. В таких случаях пакетная обработка не позволяет производителям вкладывать большие средства в новые продукты, которые могут не продаваться.
Пакетный процесс: минусы
Производство продукции партиями неэффективно из-за простоев, связанных с процессом. Производители обычно должны останавливать машины и перенастраивать их для каждой новой партии, которую они производят. Они также должны пройти повторные испытания, чтобы убедиться, что их производительность соответствует целевому показателю для производимой продукции. Время простоя между партиями может быть длительным, если производственный процесс сложен или включает в себя несколько машин.
